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Il Tortona Bistrot, ristorante di 660 mq in zona Tortona, Milano, Italia

Spazio a due livelli permette di cambiare punto di vista.


 

 

All'ingresso è posizionato il bancone bar, il montacarichi e la scala che portano al primo piano.

I materiali sono prevalentemente metallo, legno anticato, resina, vetro.


Il primo livello ha una zona bar e una zona coi tavoli.

Il soppalco rappresenta un'area più isolata che comunque permette di guardare i performances.

Alzate del bistrot.

La quota del "palcoscenico" è regolabile e dipende dai performance in corso.



I pannelli in vetro dividono gli spazi senza creare ostacoli visivi.

Il soppalco offre uno spazio più isolato.


Sul Progetto

Il Bistrot combina il ristorante e il laboratorio artistico. L’asse centrale dello spazio collega la piattaforma per gli eventi del piano terra con il soppalco tramite una passerella in vetro. Lo spazio è dotato di caratteristiche acustiche, olfattive, tattili e visive che concorrono ad avere un certo impatto al visitatore. Lo stile del locale potrebbe essere definito industriale. I materiali sono principalmente il legno invecchiato, il ferro, la resina. I pannelli in vetro definiscono le zone senza creare ostacoli visuali. Nella zona eventi sono previsti impianti professionali per fotografi. L’altezza di 6m è bilanciata con delle gabbie sospese. Per suscitare l’appettito sono utilizzate le essenze di bergamotto. L’impatto acustico è gestito dai track che fanno sentire i rumori dei pennelli, della carta strappata ed altri suoni del materiale artistico.


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